生菜芋丝汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-02-14 11:57:21
生菜芋丝汤
原料:生菜200克,魔芋粉丝100克,火腿15克,葱末、姜末、精盐、鸡精各3克,料酒5克,猪肉清汤700克,香油2克。
生菜芋丝汤的做法
1.将生菜洗净,沥净水,切成条。火腿切成丝。魔芋粉丝洗净,下入沸水锅中焯透,捞出沥净水。
2.锅内放入猪肉清汤、料酒、姜末烧开,下入火腿丝、魔芋粉丝烧开,煮5分钟。
3.下入生菜条、精盐、鸡精,淋入香油,出锅装碗,撒上葱末即成。
特别提示:此汤营养丰富,含热量低,欲减肥者经常食用能收到良好的瘦身效果。
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