鱼肉芒果咖喱汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-12-13 22:10:34
鱼肉芒果咖喱汤
原料：鳕鱼200克，芒果50克，高汤600毫升，鱼露1小匙，洋葱米、香菜末、咖喱粉、辣椒粉、椰汁各适量。
鱼肉芒果咖喱汤的做法
1．鳕鱼处理干净，切块。
2．芒果去皮去核，切块。
3．鳕鱼、洋葱末放入容器内，加鱼露、咖喱粉、辣椒粉搅匀。
4．锅中加高汤及椰汁烧沸，将腌好的鳕鱼、洋葱末倒入锅中煮至入味，放入芒果续煮片刻，撒上香菜末即可。
爱心提示：调和脾胃、保护心血管、降脂减肥。
鳕鱼其肉洁白，细嫩，呈现蒜瓣状，较板实，有甘香，油腥味较轻，被许多国家作为主要食用鱼类。通常去头，宜于红烧、红焖、清炖；鲜品用于清蒸风味很好。每餐摄入量200克...[更多]
煲汤网小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
