麻菇笋汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2011-11-26 14:34:32
麻菇笋汤
原料:莴笋1根,麻菇6只,香菌4只,酱油50克,香油2克,料酒和精盐各少许。
麻菇笋汤的做法
1.将莴笋去叶去皮后洗净,切成片。麻菇和香菌用精盐擦一下后洗净,酌加清水煮汤。
2.将香菌、麻菇和莴笋片装入碗内,加入酱油和料酒,再冲入麻菇汤,上笼蒸至熟透,淋入香油即成。
特点:汤清鲜香,脆嫩可口,肤白健美,利于减肥。
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煲汤网小提示
黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。
莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用