海带豆腐汤怎么做
□ 作者：Nicole ‖ 来源：Nicole美食博客 2012-10-08 14:56:27
节后必备的清肠排毒汤----越喝越轻盈的海带豆腐汤
虽说是十一长假，可这一眨眼就过去了，丝毫不觉得长，反而觉得短呢。假期里最满足的事儿，就是和大头同学一起回了趟家，探望了爸妈。陪在爸妈身边儿，每天好吃好喝地享受着，不用早起、不需晚睡，无论身心都放松，这样的小日子，还真是让人舍不得结束啊
不舍得与爸妈告别，还是要挥手转身，不愿意开工上班，也还是要快快收回心来。生活嘛，总在不断向前，只有这次的分离，才会有下一次的相聚。在家的这些天，虽不是每天大鱼大肉，但比起平日里规律的日子，也还是吃得杂了些。这节后的第一件事儿，无疑就是清理肠胃，让它好好歇歇了。
几乎家家会做的海带豆腐汤，虽然简单，功效却不可小觑，它可以使清肠排毒变得事半功倍。味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝配，注重健康的人，会视这道汤为长生不老的“妙药”。
豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素和矿物质，可以减缓过氧化脂质的产生，从而抑制脂肪的吸收，同时促进脂肪的分解。海带除了富含碘，还具有排毒减脂的功效。我喜欢做汤的时候加点儿虾米或虾皮，不仅提鲜，更是绝佳的钙质来源。
除了节后清肠，平日里也可以常喝这碗汤，会使身体越来越轻盈，越来越健康。
海带豆腐汤
主料：嫩豆腐1块、海带结100克、白蘑菇50克。
配料：干虾米10克。
调料：浓缩鸡汁1大勺，鸡粉少许。
准备工作：豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片。
海带豆腐汤怎么做
1．锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀。
2．将切好的豆腐块放入汤中。
