萝卜木耳汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-09-18 23:09:18
萝卜木耳汤
材料：白萝卜块200克，西红柿1个，黑木耳50克，葱末适量，水发香菇块少许。
调料：盐、味精、白糖、番茄酱、高汤各适量。
萝卜木耳汤的做法
1、黑木耳泡发，撕成小块。
2、将西红柿洗净，切成小块，入热油锅中同番茄酱炒红。
3、待西红柿块炒软后，再倒入高汤并放入白萝卜块、香菇块和黑木耳块，小火煮至白萝卜块熟烂，熄火前放葱末、味精、盐、白糖调味即可食用。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
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