菠汁海鲜汤
□ 作者:君梦深蓝 ‖ 来源:君梦深蓝美食博客 2013-06-16 09:07:32
海鲜的做法,妙就妙在根本用不着动多少烟火,往锅里加水,把食材往里一扔,稍煮片刻,就清香四溢,鲜得要咬舌头了。这款海鲜汤,其实就是清汤煮海鲜,做法没什么可讲,不过用了菠菜汁来做,增加了一点小特色。
菠汁海鲜汤
主料:明虾、蛤肉、香菇、菠菜、海鲜结、鸡肉丸、鸡蛋
菠汁海鲜汤的做法
1、菠菜烫熟后加水料理机打成汁
2、锅加底油加入全部材料炒香后,加水煮开
3、打好的菠菜汁倒入锅中,开锅后淋入鸡蛋,水淀粉加一点,即可