鸡蛋西红柿汤的简单做法
□ 作者：蓉蓉§宝贝 ‖ 来源： 2015-04-01 18:35:28
超级简单的西红柿鸡蛋汤哦。因为中午自己在家吃饭，所以一人分的鸡蛋汤只要一个小小的西红柿就够了。
西红柿鸡蛋汤
主料：西红柿1个，鸡蛋1个。
调料：葱适量，盐适量。
西红柿鸡蛋汤的简单做法
1、把西红柿切成小块。
2、炒锅里放花生油烧热。
3、放入葱花炒出香味。
4、然后放入西红柿，多炒一会，我喜欢把西红柿炒成番茄酱那种感觉，生生的不好吃。
[page]
5、然后加入适量的水，根据自己的饭量随意就可以。
6、将一个鸡蛋打入碗中，打散。
7、水烧开后把鸡蛋一点点倒进去，边用筷子在碗里打着边倒，那样打出来的鸡蛋花很好。
8、等锅烧开，放入适量盐调味，OK，大功告成，出锅咯。
煲汤小贴士：鸡蛋倒入锅里以后不要太着急搅拌，那样会把蛋花打得很碎，就不好喝了~~还有倒入鸡蛋后不要煮太久，也就不到一分钟就可以了，鸡蛋很容易熟的，太久了鸡蛋老了就不好喝了哦。
番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着，当植物进入成熟期，叶绿素的含量降低时，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来。...[更多]
煲汤网小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
