炖鸡清汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-10-27 17:24:00
炖鸡清汤
原料：去胸脯肉的鸡骨架1只，水发木耳25克，精盐和味精、料酒、姜块和葱段各适量。
炖鸡清汤的做法：
锅置火上，放入鸡骨架和能淹没鸡骨架的水，加入木耳、姜块、葱段、料酒、精盐和味精，烧沸后撇去浮沫，改用小火炖1小时左右即成。
特点：汤清味鲜，鸡肉酥嫩，滋肺养肾，滋补强身。
对于人们来说,米是人们常见的食物,米的分类也有很多,有糯米、粳米、杂交米等，粳米，又称大米，外观的显著特点是粒大而略显透明。我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，...[更多]
煲汤网小提示
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
