韩国牛骨奶汤
□ 作者： ‖ 来源： 2020-05-20 17:04:27
简介 有浓郁奶香的韩国牛骨奶汤是一道很受欢迎的韩国菜，步骤之简易，你也会因此而享受在家自制的乐趣。
材料
400克牛骨2瓣蒜头1/4茶匙黑胡椒粉1/2茶匙海盐500毫升牛奶500毫升水酱料材料1汤匙豉油1汤匙蜜糖1茶匙韩国辣椒粉1只辣椒(刴碎)10克大葱(刴碎)
做法
step1
1
用刀背轻轻刴碎蒜头
step2
2
将制作酱料的材料加入细搅拌碗内，拌匀，放在一旁备用
step3
3
中高火烧热汤锅，先炒香蒜蓉
step4
4
再加入牛骨炒至呈金黄色，然而倒去多余的油及脂肪
step5
5
加水，中火煮30分钟至煮沸
step6
6
然后加入牛奶，再煮15-20分钟，直至牛肉软身
step7
7
加海盐, 黑胡椒粉调味
step8
8
最后，倒入汤碗，牛肉伴以酱汁享用
