虫草花黄芪鸡汤
□ 作者：KL ‖ 来源：KL美食博客 2013-08-22 22:41:23
虫草花闻着就像菌菇的味道，而用来炖汤散发出来的味道更香与浓郁。在汤里也不需要多加入肉因为虫草花炖汤味道很鲜美再加上瑶柱的鲜甜，喝的时候放入适量的盐调味甚至可以不放盐也一样好喝。
不管是夏天或冬天，一年四季都可以饮用。
汤里加入了黄芪，黄芪具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的功效。黄芪对糖代谢呈双向调节作用，能显著降低葡萄糖对抗肾上腺素所致的血糖升高。
虫草花黄芪鸡汤
材料：虫草花12G，黄芪5G，泡参6G，瑶柱15G，鸡腿1只，水2400ML
虫草花黄芪鸡汤的做法
1．材料称重备用，洗净后放入锅里。
2．材料洗净后放入锅里倒入水，鸡腿先不要放，我多加了鸡爪不喜欢放的朋友可以不放。
3．大火烧开后转小火慢炖2小时。
4．汤炖了45分钟后放入鸡腿。
5．继续小火慢炖。
6．汤炖了2小时后就可以放入少许盐调味后即可食用。
香浓的虫草花汤，对身体益处多多
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
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