幸福浓汤
□ 作者：牛奶 ‖ 来源：牛奶美食博客 2013-09-22 00:34:35
幸福浓汤
材料：甜玉米2根、土豆1个、火腿1小块、鸡蛋1个、洋葱1小块、鲜奶油或牛奶适量、盐少许。
幸福浓汤的做法
1、材料有甜玉米（2根）、土豆（1个）、洋葱（1小块，不需要放太多）、火腿一小块（切丁最后放在浓汤里）、鸡蛋（1个，鸡蛋随口味随意加）、牛奶或鲜奶油（随口味加）。
2、玉米洗净后对切，再切下玉米粒；土豆去皮，随意的切片；洋葱切小丁，放一点洋葱就好；火腿切丁，加在汤里很好喝~
3、取小锅，先炒香玉米粒，再倒入洋葱，接着是土豆片，翻炒一下，倒入清水，在水没有煮开前就关火，把锅里的材料倒入料理机，打成泥状。（刚刚材料没有煮熟没关系，料理机搅打后还要回煮，很快就可以煮熟~）
4、把打好的浓汤用滤网过滤一下，去掉没有打碎的壳渣，让浓汤口感更顺滑。把过滤好的浓汤再倒回锅中，一边搅拌一边煮，在浓汤没有煮滚前，取一个小碗，打入一颗蛋，取少许浓汤汁，倒入鸡蛋中打匀，打匀后放在一边，现在给浓汤调味，加一点盐，倒入火腿丁，等浓汤煮滚后关火，加少许牛奶或鲜奶油，再倒入蛋液，拌匀就好了~
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
