番茄鲫鱼汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-04-06 21:48:43
鲫鱼含有优质的蛋白质，有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。
鲫鱼做法有很多，可以蒸煮、煎炒以及熬汤，就小编而言，更喜欢喝番茄鲫鱼汤，每当劳累时，一碗香喷喷的番茄鲫鱼汤也是小编的最爱，今天小编就来跟大家一起分享分享番茄鲫鱼汤的做法吧。
番茄鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条，番茄2个，姜片、料酒、盐等各适量。
番茄鲫鱼汤的做法
1、鲫鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，清洗干净。
2、番茄去皮，切末。
3、锅内加水烧开，放入姜片、鲫鱼，淋少许料酒。
4、然后大火烧5分钟，放入番茄，加盖。
5、再小火慢烧10～15分钟。
6、最后放盐即可。
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
煲汤网小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
