山楂麦芽汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-01-18 12:31:37
山楂麦芽汤
原料:山楂片、炒麦芽、薏苡仁各9克,芡实12克,红糖少许。
山楂麦芽汤的做法
1.山楂片、芡实、炒麦芽、薏苡仁一同装入纱布袋内,扎紧。
2.锅里倒入清水适量,放入料袋,放在旺火上烧开转用文火煮至肉片烂熟,捡去料袋,加入红糖调味即成。
特点:微甜适口。
山楂不仅酸甜味美,能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化,还有其他医疗保健方面的功效。中医认为,食用山楂果,能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀,治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]
煲汤网小提示
山楂和麦芽能一起吃:山楂与麦芽搭配同食,可增强其营养,对饮食积滞、胃部饱闷、吞酸嗳腐、食欲不振等有一定疗效。
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能