简易鸭血粉丝汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-02-23 22:36:49
简易鸭血粉丝汤
原料：水发粉丝100克，鸭血100克，鸭肝30克，鸭肠30克，豆腐干20克，生菜30克，油豆腐20克，香菜10克，蒜末3克，浓汤宝1个。
调料：醋4毫升，盐3克，鸡粉3克。
简易鸭血粉丝汤的做法
1、备好的油豆腐对半切开；豆腐干切成细丝；洗好的生菜切段。
2、处理好的鸭血切小块；处理干净的鸭肠切小段；处理干净的鸭肝切成小块。
3、备好电饭锅，倒入鸭肝、鸭血、生菜。
4、再加入鸭肠、豆腐干、油豆腐、浓汤宝、蒜末、鸡粉。
5、淋入醋，倒入粉丝，注入清水，搅拌片刻。
6、盖上锅盖，按下“功能”键，调至“蒸煮”状态，时间定为15分钟，将食材都煮熟。
7、掀开锅盖，加入盐、香菜，搅匀调味，装入碗中即可。
生菜能利尿、清肝利胆、养胃，鸭血能补血补虚、排毒润肠。本道汤品能帮助上班族补充体力，恢复自信。
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