虫草苁蓉煲鲫鱼
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2016-02-12 15:46:36
虫草苁蓉煲鲫鱼
原料：鲫鱼2条，虫草9克，肉苁蓉6克，枸杞12克，川芎3克
调料：姜4片，米酒1小匙，盐1/2小匙
虫草苁蓉煲鲫鱼的做法
1、鲫鱼治净，洗净，沥水；虫草除杂，小心洗净；肉苁蓉、枸杞、川芎洗净。
2、鲫鱼、虫草、肉苁蓉、枸杞、川芎共放入锅中，加5杯水，炖约2小时。
3、加入鱼、姜片、盐、米酒，继续炖30分钟即成。
营养功效：补肾健脾，滋肺润肤。适合皮肤干燥、易疲劳、手脚皮肤易龟裂者食用。
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
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