金菇枣汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-11-17 14:19:11
金菇枣汤
原料：金针菇和红枣各100克，植物油、料酒、姜片、精盐和味精各适量。
金菇枣汤的做法
将金针菇和红枣去杂洗净，放入大碗内，加入植物油、料酒、姜片、精盐、味精和适量的清水，用3层纱布扎好碗口，入笼蒸1小时左右即成。
特点：咸鲜适口，补血生津，补肾健胃，益智健脑。
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
