鸡腿炖山药

□ 作者：天的那1边 ‖ 来源：天的那1边美食博客 2015-06-06 20:09:26

今天这道菜是我非常喜欢的，鸡肉和任何根茎类的蔬菜都很搭，所以可以放心的选用食材。今天选用铁杆山药是我最喜欢的，经过慢火煨制后，铁杆山药完全吸收了鸡肉汤汁的鲜美，软糯入口即化更透着浓浓的香味，是送饭的绝佳菜品。

软香嫩糯----鸡腿炖山药

材料：鸡腿，铁杆山药，蚝油，葱姜，干红尖椒，青花椒，糖，料酒，水，生抽，老抽，盐。

鸡腿炖山药

鸡腿炖山药的做法

1、鸡腿清洗干净择去细小绒毛切小块备用

鸡腿炖山药做法步骤1 鸡腿炖山药做法步骤2

2、铁杆山药洗净刮去外皮洗净切段备用

3、锅中倒油放适量青花椒炸香捞出炸焦的花椒

鸡腿炖山药做法步骤3 鸡腿炖山药做法步骤4

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看了这么多，这个最专业，哈哈哈，

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