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牛肝菌炖走地鸡

□ 作者：食尚小米 ‖ 来源：食尚小米美食博客 2015-03-31 10:43:03

牛肝菌炖走地鸡

原料：悠然谷走地鸡一只两斤多的老母鸡啊

辅料：云南牛肝菌、

调料：葱、姜、蒜、八角、小茴香、盐、

牛肝菌炖走地鸡

牛肝菌炖走地鸡的做法

1、老母鸡洗净、去除鸡尖后下凉水锅焯水！

牛肝菌炖走地鸡做法步骤1

2、凉水下锅焯水去除血沫、捞出用温水洗净！

牛肝菌炖走地鸡做法步骤2

3、牛肝菌温水泡软、洗净

牛肝菌炖走地鸡做法步骤3

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