枸杞红枣炖鹌鹑
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-03-05 11:00:22
枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用,可增强人体的造血功能。
枸杞红枣炖鹌鹑
材料:鹌鹑2只,菟丝子、枸杞各10克,红枣7颗
调味料:料酒、盐、味精、香油各适量
枸杞红枣炖鹌鹑的做法
1、鹌鹑治净斩件,焯水去血污。
2、菟丝子、枸杞、红枣用温水浸透,红枣去核。
3、将以上用料连同1000克沸水倒进炖盅内,加入料酒,盖上盅盖,先用大火隔水炖30分钟,后用小火炖1小时,用香油、盐、味精调味即可。
适合人群:女性
养生功效:防癌保健
美食小贴士:红枣一定要去核使用。
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煲汤网小提示
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