榨菜丝平菇炖豆腐
□ 作者：花鱼儿 ‖ 来源：阿玮美食博客 2016-10-30 23:31:49
榨菜丝平菇炖豆腐
食材：
榨菜丝、
豆腐、
平菇（已清洗撕开）
调料：
盐、
味精
榨菜丝平菇炖豆腐的做法
1、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
2、烧锅倒油烧热，下入平菇和榨菜丝翻炒翻炒。
3、接着，合入豆腐，加适量的清水翻动一下煮开。
4、然后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。
平菇具有健脾益气、滋补肝肾、舒筋活络、祛风散寒的功效。用于腰腿疼痛、手足麻木、筋骨疼痛、高血压、慢性胃炎、肝炎等症。...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
