羊肉杞子汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-01 10:19:53
羊肉杞子汤
原料：羊腿肉1000克，枸杞子20克，生姜2克，料酒、葱段、大蒜、味精、食盐、花生油、清水各适量。
羊肉杞子汤的做法
1．羊肉去筋膜，洗净切块；生姜切片。
2．待锅内油烧热时，倒入羊肉、生姜、葱段、大蒜，炒透后放砂锅中，加适量清水，放入枸杞子，用大火烧沸，再改用小火慢炖，熟烂后加入盐、味精调味即可。
功效：温阳壮腰，补肾强筋。
应用：适用于肾阳不足所致腰膝酸软、筋骨无力等症。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
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葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
