猪脊骨煲莲藕汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2011-12-02 15:36:52
猪脊骨煲莲藕汤
原料:猪脊骨(俗称上骨)500克,莲藕500克,章鱼100克,陈皮1/4个,红枣10枚。
猪脊骨煲莲藕汤的做法
1.红枣洗净、去核。
2.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。
3.章鱼用清水浸半小时,洗净。
4.莲藕去皮洗净。
5.热水适量放入锅内,陈皮也放入煲内煲滚,放入猪脊骨、莲藕、章鱼、红枣煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。
功效:益血气,健腰脚,增高。
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。