日式味噌汤
□ 作者:月亮晶晶 ‖ 来源:月亮晶晶美食博客 2012-03-15 21:29:12
冬日温暖的快手汤--日式味噌汤
这天气真是一天一变,前天还飘着雪花呢,
这两天窗外又阳光明媚了。
做了个简单的日式味噌汤,这样的快手汤上班族应该会很喜欢。不知道你们吃不吃的惯味噌的味道,我是比较喜欢它那独特的香气。如果你喜欢味噌的味道,建议平时在冰箱里备一包,来不及炖汤的时候,随时可以拿出来,花个几分钟,用简单的材料,就能做个快手汤。
冬日里,手捧一碗热汤,心也会暖起来吧。
日式味噌汤
材料:味噌两勺、海带一小把、内酯豆腐半块。
日式味噌汤的做法
1.锅中放泡发好的海带,煮开后,转小火煮5分钟至海带软。
2.小碗放小半碗温水,取两勺味噌,放入温水中化开。
3.锅中海带煮好后,放入切成小丁的内酯豆腐,再煮一分钟。
4.倒入融化的味噌水搅匀,煮开立即关火。