番茄洋葱冷汤
天热得紧，让人没有胃口，那就来这道增加食欲的冷汤吧！酸酸的很给力，喝冷汤也不会出汗，非常适合夏季。
洋葱和番茄的搭配，健康美味！有空试试呗~
夏季天热出汗多，更应该补充营养，但天热得真的让人没有胃口，所以主妇们要多动些心思，从既健康又有营养的食物着手吧！家人的健康，永远是我们努力的目标！
洋葱是抗癌明星，多吃非常有好处，有人会嫌弃它的味道，尤其是孩子，但如果做的方法得当，完全可以做得美味，比如这道汤，炒熟、煮后打碎，再加上番茄，根本吃不出洋葱的难闻味道。番茄富含维生素A，护眼、助消化等好处太多啦~~
这个汤要喝冷的才好喝，因为放了很多番茄，热的会有点酸哈~
夏季让胃口大开的一道汤----番茄洋葱冷汤
材料：洋葱半个、番茄2个、牛奶少许、高汤少许、胡椒盐适量、橄榄油适量
番茄洋葱冷汤的做法
1.将洋葱切成小块，番茄去皮切小块备用
2.平锅热后倒入橄榄油，放入洋葱炒到透明，将番茄放入略炒
3.水烧开后，将第一步的洋葱和番茄块加入，略煮
4.放入高汤（没有用高汤粉也可），加入胡椒盐，煮约10分钟左右
5.用打碎棒打碎（或用打碎机），加入牛奶，再煮2、3分钟左右关火，凉凉后即可
特别提示：水的量大约刚刚没过材料即可，不要放太多，因为番茄还会出水，最后出来的汤应该是略稠稠的那种。如果万一水多了，材料都打碎后，可以大火煮一下，让水分蒸发后再关火
随着医药和生物化学研究的发展，洋葱更加博得人们的欣赏，它对人体的营养、医疗和保健作用已被科学证实，是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8 5%，干物质9 2%，每100...[更多]
煲汤网小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
