蚌花蜜枣粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-11-17 12:04:50
蚌花蜜枣粥
原料：干蚌花25克，蜜枣5枚，粳米100克，冰糖适量。
蚌花蜜枣粥的做法
将粳米淘净，加水1000毫升，大火烧开后，再将蚌花洗净，蜜枣去核放入，转用小火慢熬成粥，放入冰糖，熬熔。
功效：此粥清肺化痰，凉血止血。适用于夏季热咳型急性支气管炎，症见咳嗽、吐血、衄血者；此粥对治疗淋巴结炎也有效。
蜜枣因其制作时用料不一样，故有许多不同种类和名称，如金丝蜜枣、伊拉克蜜枣等，但他们的营养成分及性味大同小异。每100克蜜枣中含有蛋白质1 3克、脂肪0 1克、糖77 2克、热量1317千焦。...[更多]
煲汤网小提示
蜜枣和牛奶能一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
牛奶和蜜枣能一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。
