糯米银耳粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-05 09:29:41
糯米银耳粥
调料：白糖5克，葱少许
糯米银耳粥的做法
1、银耳泡发洗净；糯米洗净，玉米洗净；葱洗净，切花。
2、锅置火上，注入清水，放入糯米煮至米粒开花后，放入银耳、玉米。
3、用小火煮至粥呈浓稠状时，调入白糖入味，撒上葱花即可。
营养功效：银耳中含有的膳食纤维可助胃肠蠕动，加速脂肪的分解，能够缓解便秘症状：糯米可益气、补脾肺、利小便、促消化。此粥适合便秘者食用，可润肠通便。
煲粥特别提示：银耳不易消化，脾胃虚弱者不宜食用此粥。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
