西蓝花香菇粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-14 18:06:42
西蓝花香菇粥
材料：西蓝花35克，鲜香菇20克，胡萝卜20克，大米100克
调料：盐2克，味精1克
西蓝花香菇粥的做法
1、大米洗净；西蓝花洗净，撕成小朵；胡萝卜洗净，切成小块；香菇泡发洗净，切条。
2、锅置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒绽开后，放入西蓝花、胡萝卜、香菇。
3、改用小火煮至粥成后，加入盐、味精调味，即可食用。
营养功效：西蓝花对胃炎有良好的辅助治疗作用：大米可护胃养胃。此粥对治疗慢性胃炎有辅助作用。
煲粥特别提示：香菇最好切成细丝，这样更容易煮熟透。
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
煲汤网小提示
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