芡实绿豆粥
□ 作者：玉食贝贝 ‖ 来源：玉食贝贝美食博客 2013-09-07 23:15:29
芡实，是一种中药材，别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等。止烦渴，除虚热，补中益气，提神强志，使人耳目聪明，主治风湿性关节炎、腰背膝痛，久服使人轻身不饥，还能开胃助气及补肾，治小便频繁，遗精，脓性白带。但小儿不宜多食，不益脾胃，难以消化。
芡实米比较吃水，需要浸泡后做出的粥才软糯，前一天晚上用电饭煲定时功能，正好浸泡一夜，第二天早晨就做出香喷喷的早餐粥。
芡实绿豆粥
材料：芡实、绿豆、大米各1/3杯，共计1标准杯。
芡实绿豆粥的做法
1、准备好所有原料。
2、各种米快速冲一遍。
3、米加入电饭煲。
4、加入1杯水位线刻度的水。
5、选择定时，第二天早上就可以喝上香喷喷的米粥了。
6、做好的粥。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
