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孕妇不能吃哪些鱼?

作者: 2012-06-19 22:03:56 |来源: | 作者:管理员 |

有四种鱼孕妇不能吃即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。因为这些鱼的汞含量比较高,汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,影响胎儿的大脑发育。

报道中总是不停地出现河流污染、海洋污染的字样,让人不得不担心我们吃到肚子里的鱼,究竟是在补充营养还是“服毒自杀”?所以具备一双超级“慧眼”,挑选出没有受过污染的鱼是大家必备的贴身本领。

孕妇不能吃的鱼

如何识别污染鱼

一看鱼形,污染鱼体态畸形,头大尾细,肚皮鼓起,脊椎弯曲,皮肤颜色变化;

二看鱼眼,受污染的鱼眼睛浑浊,有的甚至鼓出来;

三看鱼鳃,污染的鱼鳃不再光滑,且较粗糙,呈暗红色或褐色;

四闻气味,被污染的鱼往往带有难闻的气味,有的呈大蒜味,有的散发出氨味,还有的呈煤油味(如酚污染),失去了鱼类固有的鲜腥味。