合成叶酸结构较为简单，溶解性好，在小肠更容易吸收，生物利用度能达到85%。而天然食物中的叶酸结构较为复杂且不稳定，在小肠内吸收较差，生物利用率不到50%。
有研究表明，在摄入同等数量的情况下，前者是后者的1.7倍。
因此，补充叶酸首选营养补充剂。可以服用叶酸片，也可以服用既含有叶酸又含有其他营养素的复合型维生素补充剂。
另外，也应多吃含叶酸丰富的食物，例如动物肝脏、肾脏、鸡蛋、豆类，绿色蔬菜如菠菜、油菜、红苋菜、茴香，还有西红柿、干果等。
合成叶酸结构较为简单，溶解性好，在小肠更容易吸收，生物利用度能达到85%。而天然食物中的叶酸结构较为复杂且不稳定，在小肠内吸收较差，生物利用率不到50%。
有研究表明，在摄入同等数量的情况下，前者是后者的1.7倍。
因此，补充叶酸首选营养补充剂。可以服用叶酸片，也可以服用既含有叶酸又含有其他营养素的复合型维生素补充剂。
另外，也应多吃含叶酸丰富的食物，例如动物肝脏、肾脏、鸡蛋、豆类，绿色蔬菜如菠菜、油菜、红苋菜、茴香，还有西红柿、干果等。
宝宝营养菜谱
