鸡蛋含有丰富的利用价值很高的营养素，能维护身体的健康。但过多食用鸡蛋会使体内蛋白质过剩，其他营养素缺乏，造成生理失调，增加肝、肾的负担或引起消化不良。而且月子里过多食用鸡蛋，容易使胆固醇增高，诱发胆囊炎，所以产妇每天吃1～2个鸡蛋就足够了。
白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、炒鸡蛋等做法均可。
鸡蛋含有丰富的利用价值很高的营养素，能维护身体的健康。但过多食用鸡蛋会使体内蛋白质过剩，其他营养素缺乏，造成生理失调，增加肝、肾的负担或引起消化不良。而且月子里过多食用鸡蛋，容易使胆固醇增高，诱发胆囊炎，所以产妇每天吃1～2个鸡蛋就足够了。
白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、炒鸡蛋等做法均可。
儿童不宜常吃...
