在寒冷的冬季，最受人欢迎的餐饮形式当属火锅了。吃火锅便捷随意，而且火锅的热辣还能够驱散冬天的寒意，因此，就连有些孕妇也加入了吃火锅的队伍。需要提醒的是，为了宝宝的健康，孕妇还是少吃火锅为妙。
现在所用的火锅原料多是羊肉、牛肉、猪肉和狗肉，这些生肉片中大多含有弓形虫的幼虫和家禽家畜的寄生虫，仅凭肉眼是无法看到的。人们在吃火锅时，经常是把鲜嫩的肉片放到煮开的汤中稍稍一烫就拿出来吃，根本无法杀死寄生在肉片细胞内的寄生虫幼虫。进食后，这些幼虫进入人体，在肠道中通过肠壁随血液扩散至全身。孕妇受寄生虫幼虫感染时多无明显不适或仅有类似感冒的症状，但幼虫会通过胎盘传染给胎儿，情况严重者还可能发生流产、死胎或影响胎儿大脑的发育，导致婴儿出生后发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。
温馨提示
为了保证胎儿的健康发育，孕妇最好不吃火锅。偶尔食用时，一定要将肉片烧熟煮透才能进食。
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