维生素是人体生命过程中不可缺少的成分,对孕期来说,因为母体和胎儿的双重需要,要比平时需求量大得多,尤其是对维生素A、D、C和B,的需求量更是要大幅度增加。
1.维生素A能维持人的正常视力,缺乏时视觉适应暗光线机能减退;它还与人的上皮组织正常发育有关,缺乏时皮肤黏膜会出现一系列症状。妊娠前5个月,每天需要摄入维生素A3300国际单位,产后一年内需每天摄入3900国际单位。
2.维生素B,又称硫胺素,缺乏它会使人全身无力、体重减轻、食欲不振、消化障碍。妊娠期人体组织对维生素B.的需求量增加,易引起缺乏症。妊娠期每天供给体内维生素B.不少于1.5毫克。一般来说,干酵母、猪肝、蛋类和花生、黄豆、小米、面粉中B.含量较高。
3.维生素B:即核黄素,人体缺乏时,会造成体内物质代谢障碍,出现口角炎、舌炎、皮炎、角膜炎等病症。孕期每天需要量在1.6毫克以上。动物性食物含维生素B2较高,以动物内脏。
4.维生素C即抗坏血酸,最重要的生理功能.是促进机体蛋白质的合成,特别是结缔组织中的胶原蛋白质和其他黏合物质的合成,如果人体缺乏,则血管壁脆性增加,会变得易于破损出血。它还能提高机体对疾病的抵抗力。孕期每天需要量为60毫克,哺乳期每天需要量80毫克。维生素C主要富含于新鲜蔬菜和水果中。
5.维生素D即钙化醇,是儿童、孕妈妈、哺乳妈妈和老年人不可缺少的重要营养成分。成人缺乏它会患骨软化病,儿童缺乏会发生软骨病。维生素D在自然界中存在并不广泛,摄人人体后内转化为维生素D的维生素D原(维生素D3)在许多食物中存在,以鱼肝油最为丰富,蛋类、肉类和乳类中也有。