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孕妈妈吃什么蔬菜好

作者: 2014-11-28 17:02:08 |来源: | 作者:管理员 |

一般来说,颜色深的蔬菜如青椒、胡萝卜、韭菜、绿菜花等蔬菜富含叶绿素、叶酸、B-胡萝卜素以及维生素C等,孕妈妈应多吃这些蔬菜。

选取蔬菜时应以新鲜为第一优先,若不当时令,则以快速冷冻蔬菜替代。烹煮的时候,要用蒸或快炒的烹调手法,这样维生素和矿物质才不会过多流失。

水果也一样,应该吃新鲜的,并且不要加糖。购买新鲜的苹果,而不要买切片的苹果派。