妊娠中期是胎儿迅速发育的时期，胎儿的骨骼开始钙化，心肌开始收缩，肝、肾也逐渐完成形态的发育。这个时期胎儿大脑的细胞不再增加，但脑内磷脂含量和胆固醇含量迅速增多，为大脑的功能发育奠定物质基础。此期，孕妇应增加蛋白质、钙、锌等的摄八量，需特别注意的有以下几种。
(1)钙
孕中期胎儿的骨骼和牙齿生长得特别快，是迅速钙化时期，对钙质的需求简直是剧增。因此，牛奶、孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。此外，还应该多吃些其他容易摄取到钙的食物，如干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外，准妈妈可每天服用钙剂。当然，单纯补钙还是不够的，维生素D可以促进钙的有效吸收。因此，孕妈妈要多食用一些富含维生素D的食物，还可以适当晒晒太阳，这对维生素D吸收和利用是极有好处的。
(2)锌
孕妇如果缺锌，会影响胎宝宝在宫内的生长，会使胎儿的脑、心脏等重要器官发育不良。缺锌会造成孕妇味觉、嗅觉异常，食欲减退，消化和吸收功能不良，免疫力降低，这样势必造成胎儿发育迟缓。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝、芝麻、赤贝等，尤其在生蚝中含量尤其丰富。（注意：补锌也要适量，每天膳食中锌的补充量不宜超过45mg。）
(3)铁
此时的准妈妈和胎儿的营养需要量都在猛增，许多准妈妈开始出现贫血症状。铁是组成红细胞的重要元素之一，所以要注意铁元素的摄入。为避免发生缺铁性贫血，准妈妈应该注意膳食的调配，有意识地吃些含铁质丰富的蔬菜、动物肝、瘦肉、鸡蛋等。有必要的话，还可以从此期开始每天口服03～0.6g硫酸亚铁。
(4)“脑黄金”
DHA，EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起，被称为”脑黄金”。“脑黄金”对于孕中期的准妈妈来说，具有双重的重要意义。首先，“脑黄金”能预防早产，防止胎儿发育迟缓．其次，此时的胎儿神经系统逐渐完善，全身组织尤其是大脑细胞发育速度比孕早期明显加快，而足够“脑黄金”的摄入，能保证胎儿大脑和视网膜的正常发育。为补充足量的“脑黄金”，孕妇可以交替地吃些富含DHA类的物质，如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品，以及海鱼、鱼油等。这些食物富含胎儿大脑细胞发育所需要的必需脂肪酸，有健脑益智的作用。
