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鱼肉意大利面

作者: 2012-05-24 10:47:48 |来源: | 作者:管理员 |

鱼肉意大利面

原料:大麻哈鱼100克。意大利面料20克,洋葱100克,蘑菇50克,罗勒20克.橄榄油1茶匙,白酒1茶匙。奶油10克,盐1/4茶匙。

鱼肉意大利面的做法

1.大麻哈鱼肉洗净,切成状,将盐均匀涂抹鱼身;洋葱洗净、切丝;洋菇洗净、切片:罗勒洗净、剁碎备用。

2.锅中放水。煮滚后放入意大利面,改小火煮约20分钟;煮熟后。捞起泡冷水,待凉后捞起沥干水分:

3.用奶油、橄榄油炒香洋葱。放大麻哈鱼、蘑菇略为拌炒后,放意大利面、白酒、调味料等,待水分略收干后,加入罗勒拌匀即可。

营养特点

富含高级蛋白。可补充营养.