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黑枣炖猪脚

作者: 2012-05-20 07:24:48 |来源: | 作者: |

黑枣炖猪脚

原料:猪脚1只(约500克),黑枣8粒,枸杞50克,花生100克,清水5碗,盐、味精各适量。

黑枣炖猪脚的做法

①将猪脚洗净切成3—4厘米厚件。

②用热水将猪脚烫一下,待水沸腾后捞起猪脚备用。

③把猪脚放入炖锅内,加入清水5碗、花生、黑枣、枸杞和适量的盐、味精.用中火炖约1小时即可。

营养特点

富含胶质,有催乳下乳功效。