近来美味诱人的竹笋频频出现在市民餐桌上，但因竹笋引发过敏性皮炎、消化道疾病的宝宝患病率也随之上升。医生提醒家长，新鲜的竹笋幼儿不宜多吃，每人每餐最好不要食用超过半根。
由于竹笋中含有难溶性草酸，很容易和钙结合成为草酸钙，过量食用对宝宝的泌尿系统和肾脏不利。特别是处于发育期的宝宝，骨骼发育尚未完全，而笋中含有草酸会影响宝宝对钙、锌的吸收，会使宝宝缺钙、缺锌，造成生长发育缓慢。
另外，竹笋性寒昧甘，又含较多粗纤维素，大量进食后较难消化，会造成肠胃负担，严重时还会引起肠胃不适。宝宝吃笋多，容易诱发宝宝出疹子。春季本来就容易过敏，对容易产生摄入性过敏的宝宝来说，食用竹笋易引发荨麻疹。
儿童不宜多吃肥肉
