妈妈因为怕宝宝患上动脉硬化等心血管疾病，在烹调宝宝食物的时候，会有意地控制宝宝脂肪类的摄入量，甚至都不加油。其实，这是不科学的想法。
脂肪保证身体的正常发育，是宝宝生长发育不能缺少的营养素，缺乏脂肪容易引起脂溶性维生素的缺乏，引发皮肤干燥、湿疹，或细菌感染的症状出现。
脂肪过量同样会引起宝宝食欲减退和消化不良的症状。因此，妈妈在给宝宝添加辅食的时候，要适当地补充脂肪成分。
科学地控制脂肪的摄入量，不能不加，也不能加多。一般来晚，植物油比动物油更适合宝宝食用，但是由于动物油中含有植物油所缺乏的维生素A、维生素D。因此，在食用植物油的基础上也要适量地添加一些动物油。
宝宝营养菜谱
