有不少人尤其是儿童在吃药的时候，为了减轻苦味，习惯于用糖果等甜食搭配着吃。专家提示说，这样虽然可以改善口感，但是对于药物发挥作用却很不利。
这是因为，不论是中药还是西药，其成分都比较复杂，很容易和其他物质发生反应。甜食中含有大量的糖分、钙、铁等元素，它们很容易和药中的蛋白质、鞣质等成分结合，从而造成一部分药性物质的失效，并容易产生不溶性沉淀，不但不利于吸收，而且会危害人体健康。
另外，很多药之所以味苦，就是需要通过刺激人的消化腺来促进消化液分泌，这样才能更好地发挥出药物的疗效。如果同时吃甜食，药物的苦味降低了，就无法促进消化液的有效分泌，也就使药物失去了药效。
良药苦口，苦药必须苦吃，如果人为降低苦味，药效也会随之降低。
儿童忌吃皮蛋
