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病多的孩子宜多吃素

作者: 2013-01-25 11:57:59 |来源: | 作者:管理员 |

素,即素食,也叫蔬食,主要是指植物性食品,如蔬菜、水果、谷物等。素食与肉食相对应。经常生病的孩子要多吃植物性食品,少吃鸡鸭鱼肉。这是为什么呢?

所谓病多的孩子,这里实质是指酸性体质的儿童。国外病理学家认为,一切疾病多数是从体液的酸中毒开始的。有关资料表明,人类70%的疾病发生在酸性体质上。

人的体质有酸碱性之分,健康体质呈弱碱性,即PH正常值为7.4左右。鸡鸭鱼肉等肉食品属酸性食物,吃多了,它们可中和体内的碱,从而使PH呈酸性,使身体成为多病之体。因此,多病的孩子,即酸性体质的孩子要经常多吃些素食。而蔬菜、水果为碱性食物,进人体内后可以中和体内的酸,使人体酸碱平衡。