耳朵可分为外耳、中耳、内耳三部分。外耳壳显露在外面，功用类似收集声音的喇叭，外耳道向内弯曲延伸。外耳道与中耳间有耳膜，声音撞击耳膜再由中耳内的三块小骨把耳膜的震动加强，传至真正分辨声音的内耳，激起内耳里的液体震动，发出一股轻微电流传人听觉神经并把信号传人大脑，再整理成代表各种意义的声音。内耳除了听声音外，耳蜗上方还有三个充满液体的半圆小管子，是掌管平衡的器官。
外耳到耳膜间有条倾斜的通道管，管道里有大量绒毛和耳垢腺，可以阻止灰尘等杂物进入。耳垢起到防止感染的功用，多余的耳垢会被排出，可以清除，但不宜随便掏耳朵，以免使耳膜受伤。
耳咽管连接中耳与咽喉，易成为喉咙中病菌侵入中耳的捷径，因此感冒时，勿用力擤鼻涕，以防把鼻腔的脏东西挤过来进入耳咽管到中耳，造成中耳炎。
另外，为避免听觉受损伤，应让宝宝避开有噪音的环境。如果宝宝情绪很坏，经常抓着耳朵哭叫，或者不喜欢别人摸他的耳朵时，可能表示耳朵有异状，应就医诊治。
应重视儿童的早餐
