党参麦冬瘦肉汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-09-07 17:04:15
此款汤水具有滋阴润肺、生津止渴、健脾养胃、清心除烦之功效;特别适宜内热消渴、津伤口渴、脾胃虚弱、心烦失眠者饮用。
党参麦冬瘦肉汤
材料:猪瘦肉750克,党参60克,麦冬40克,生地黄30克,红枣20克,食盐适量。
党参麦冬瘦肉汤的做法
1、猪肉洗净,切块,飞水。
2、党参、生地黄、麦冬洗净:红枣去核,洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时,加盐调味即可。
煲汤网特别提示:选购党参以根肥大粗壮、肉质柔润、香气浓、甜味重、无渣者为佳;党参不宜与藜芦同用。
猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和麦冬不能一起吃:麦冬与黑木耳同食会引起胸闷。
麦冬和鲫鱼不能一起吃:同食会中毒,可以用地浆水解毒