清汤荷包蛋
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-09-22 10:45:38
清汤荷包蛋
材料:鸡蛋6个
调料:葱5克,姜5克,食油15毫升,食盐3克,味精、胡椒粉各2克,香油5毫升
清汤荷包蛋的做法
1、葱洗净,切花;姜去皮洗净,切末。
2、锅上火,注入适量清水,待水煮沸,打入鸡蛋,放入姜末。
3、鸡蛋煮至七成熟时,调入盐、味精、胡椒粉,撒上葱花,淋入少许香油,即可出锅。
此汤功效:健脑益智
水果所含的营养成分中有不少对人的智力有促进作用。研究发现,植物的果实、种子能使人耳聪目明,确有健脑益智的作用。...[更多]
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