芡实红枣生鱼汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-01-22 21:11:38
芡实红枣生鱼汤
材料:生鱼200克,淮山、枸杞各适量,芡实20克,红枣3个
调味料:盐、胡椒粉各少许,姜2片
芡实红枣生鱼汤的做法
1.生鱼治净,切段后下入沸水稍烫;淮山洗净浮尘;枸杞、芡实、红枣均洗净浸软。
2.锅置火上,倒入适量清水,放入生鱼、姜片煮开,加入淮山、枸杞、芡实、红枣煲至熟,最后加入盐、胡椒粉调味。
此汤功效:补血养颜
适合人群:女性。
芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克,脂肪02克,碳水化合物32克,粗纤维04克,灰分0.1g,钙9g,磷100毫克,铁0.4毫克,核黄素0.08毫克,烟酸25毫克,抗坏血酸6毫克,胡萝卜素微量。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效