西红柿炖猪肉
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-07-01 16:05:22
西红柿炖猪肉
原料:西红柿60克,猪瘦肉100克,盐、油、葱、姜各适量。
西红柿炖猪肉的做法
1.先将西红柿洗净切块。
2.猪肉洗净切片成丝。
3.把肉片加入锅中沸水中稍煮,加入西红柿、盐、油、葱、姜,煮至西红柿、肉俱熟即止。
4.每日1次,吃肉、西红柿,饮汤。
说明:本汤功能清热生津,健胃消食,滋阴。
猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效,其营养丰富,若配以同样有消食功效的山楂,则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会