何首乌黑豆煲鸡爪
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-01-31 19:19:08
何首乌黑豆煲鸡爪
材料:鸡爪8只,猪瘦肉100克,黑豆20克,红枣5颗,何首乌10克
调味料:盐3克
何首乌黑豆煲鸡爪的做法
1.鸡爪斩去趾甲洗净。
2.红枣、首乌洗净泡发。
3.猪瘦肉洗净,汆烫去腥,沥水备用。
4.黑豆洗净,放锅中炒至豆壳裂开。
5.全部用料放入煲内加适量清水煲3小时,下盐调味即可。
此汤功效:补肾壮阳
适合人群:男性。
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。