参杞肝汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2011-10-27 17:46:47
参杞肝汤
原料:公鸡肝10只,西洋参6克,枸杞子15克,料酒、精盐、味精、葱花、姜末和香油各适量。
参杞肝汤的做法:
将公鸡肝洗净切成蓉,与西洋参、枸杞子一起放入锅内,加入料酒、精盐、葱花、姜末和适量的清水,置小火上炖至料嫩熟,撒入味精,淋入香油即成。
特点:清香纯正,补肝益肾,助阳壮骨。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及...[更多]
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品