大枣核桃炖羊腰
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2013-01-05 10:08:41
大枣核桃炖羊腰
原料:羊腰400克,大枣50克,核桃肉50克,枸杞5克,姜片、葱段各少许,盐、鸡粉各适量。
大枣核桃炖羊腰的做法
1.羊腰切成两半,去腰臊,用清水浸泡3小时,下沸水中焯透取出,用冷水冲洗干净。
2.原料下煲中,加入清水,大火烧开,转小火煲1小时,下盐、鸡粉调味即可。
爱心提示:此汤补气养血,温肾补虚。
核桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌,还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]
煲汤网小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。