阿胶炖鸡肉
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-29 10:52:33
阿胶炖鸡肉
原料：鸡肉120克，阿胶30克，圆肉15克，红枣5个。
阿胶炖鸡肉的做法
1．取鲜鸡肉去皮，洗净，切粒。圆肉、红枣(去核)洗净，与鸡肉、阿胶一齐放入炖盅内。
2．加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖1小时即可。
功效：补血止血，润肺滋阴。
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
